Nông dân Nghệ An đổi đời thành đại gia nhờ nuôi con 'bò dưới nước'

Nông dân Nghệ An đổi đời nhờ nuôi con 'bò dưới nước'

Trước đây, nhiều nông dân ở Nghệ An từng lao đao vì nợ nần. Nhưng giờ đây, nhờ mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình nuôi cá trắm giòn, nhiều hộ gia đình đã vươn lên làm giàu, có thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.

Từ nợ nần chồng chất...

Cách đây khoảng chục năm, vùng đất Nghệ An vẫn còn là một vùng quê nghèo khó. Nhiều người dân phải bươn chải kiếm sống, thậm chí phải đi làm ăn xa xứ. Nhiều hộ gia đình lâm vào cảnh nợ nần chồng chất do làm ăn thua lỗ, thiên tai dịch bệnh.

Ông Nguyễn Văn A, một nông dân ở huyện Yên Thành, Nghệ An, chia sẻ: "Trước đây, gia đình tôi chỉ trồng lúa và nuôi gà. Nhưng thu nhập bấp bênh, không đủ trang trải cuộc sống. Có những năm mất mùa, gia đình tôi phải vay mượn khắp nơi để sống qua ngày".

...đến cơ hội đổi đời từ cá trắm giòn

Trong bối cảnh khó khăn đó, một số nông dân ở Nghệ An đã mạnh dạn tìm tòi, học hỏi các mô hình làm ăn mới. Tình cờ, họ biết đến mô hình nuôi cá trắm giòn - một loại cá có giá trị kinh tế cao và dễ nuôi.

Cá trắm giòn là loại cá nước ngọt, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Điểm đặc biệt của loại cá này là thịt rất giòn, thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Cá trắm giòn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gỏi cá trắm giòn, lẩu cá trắm giòn, cá trắm giòn nướng...

Ông Trần Văn B, một trong những người tiên phong nuôi cá trắm giòn ở Nghệ An, cho biết: "Ban đầu, tôi cũng rất lo lắng vì chưa có kinh nghiệm. Nhưng sau khi tìm hiểu kỹ thuật nuôi, tôi quyết định đầu tư nuôi thử. Không ngờ, cá trắm giòn lại dễ nuôi hơn tôi nghĩ. Chỉ cần cho ăn đậu tằm là cá lớn nhanh và ít bệnh tật".

Thu nhập tiền tỷ mỗi năm

Nhờ nuôi cá trắm giòn thành công, nhiều nông dân ở Nghệ An đã có thu nhập ổn định và vươn lên làm giàu. Nhiều hộ gia đình thu về hàng tỷ đồng mỗi năm từ việc bán cá trắm giòn.

Ông Nguyễn Văn A cho biết thêm: "Từ khi chuyển sang nuôi cá trắm giòn, kinh tế gia đình tôi đã ổn định hơn rất nhiều. Mỗi năm, tôi thu hoạch khoảng 20 tấn cá trắm giòn, thu về khoảng 2 tỷ đồng. Nhờ đó, tôi đã trả hết nợ nần và xây được nhà mới".

Mô hình nuôi cá trắm giòn không chỉ giúp nông dân Nghệ An thoát nghèo mà còn tạo ra công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương. Nhiều hộ gia đình đã mở rộng quy mô sản xuất, thuê thêm nhân công để chăm sóc cá.

Hướng phát triển bền vững

Để phát triển nghề nuôi cá trắm giòn một cách bền vững, các hộ nông dân ở Nghệ An đang chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu và tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định.

Ông Trần Văn B chia sẻ: "Chúng tôi đang liên kết với các nhà hàng, khách sạn để tiêu thụ cá trắm giòn. Đồng thời, chúng tôi cũng đang xây dựng thương hiệu cá trắm giòn Nghệ An để quảng bá sản phẩm đến với người tiêu dùng trên cả nước".

Với sự nỗ lực và sáng tạo, nông dân Nghệ An đang từng bước khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản. Mô hình nuôi cá trắm giòn không chỉ là một mô hình kinh tế hiệu quả mà còn là một minh chứng cho tinh thần dám nghĩ, dám làm của người nông dân Việt Nam.

Lời kết

Câu chuyện về những người nông dân Nghệ An đổi đời nhờ nuôi cá trắm giòn là một câu chuyện đẹp về sự vươn lên trong cuộc sống. Hy vọng rằng, mô hình này sẽ được nhân rộng ra nhiều địa phương khác, góp phần nâng cao đời sống của người dân và phát triển kinh tế nông thôn.